Das sind die frischgebackenen Jungsommeliers aus der 4K

Was kann jetzt noch kommen ;)

Seit 3. Juni 2019 haben wir 8 frischgebackene zertifizierte Jungsommeliers aus der 4Kherzlichen Glückwunsch an alle!

Die Ausbildung zum/zur Jungsommelier/ière besteht nicht nur aus dem Schwerpunkt „Wein“, sondern spannt einen Bogen über die Gesamtvielfalt der Getränke. Schwerpunkte sind auch
Produktkunde Wein & Weingesetz, Einkauf, Lagerung & Kalkulation, Service & Präsentation, Gästeberatung & Verkauf sowie praktische Arbeiten am Gästetisch.

Die Prüfung besteht aus mehreren Teilen (praktischer Teil mit Weinservice und Verkaufsgespräch, schriftliche Prüfung, Sensorik, Gestaltung einer Weinkarte) und wird nach Beendigung der Ausbildung an einem ganzen Tag abgehalten.


Termine Schulführungen

Aufgrund der aktuellen Situation bieten wir derzeit keine Schulführungen an. Sobald neue Termine möglich sind (voraussichtlich ab September 2020), werden wir diese hier veröffentlichen.

Nur in Ausnahmefällen sind vorher auch individuelle Schulführungen möglich. Bei Interesse nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf:

Telefon: +43 1 476 70-201
E-Mail: office@modul.at