Die Anuga gibt den Ton an: Als weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke ist sie wegweisend für die Entwicklungen der Branche.
Ihre Bedeutung als wichtigster Branchentreff belegen die Zahlen von 2019 eindrucksvoll: mit 7.590 Ausstellern und über 170.000 Besuchern ist die Anuga die klare Nr. 1!
Und da Modulis nahezu überall anzufinden sind, verwundert es nicht, dass bekannte Gesichter auf der diesjährigen Anuga in Köln anzutreffen waren. Unsere Praxislehrerin, Konditormeisterin und Spitzenpatissière Christine Egger und Lea Praun aus der 3K zeigten am Stand von Wewalka, was man alles mit Frischteigen zaubern kann – Süßes und Herzhaftes, Rundes und Eckiges ... und vieles mehr!