Vertiefungsfächer
In der Höheren Lehranstalt für Tourismus stehen 2 Vertiefungsfächer zur Auswahl: Hotelmanagement und Destinations-, Event- und Reisemanagement. Das gewünschte Vertiefungsfach muss bei Anmeldung bekannt gegeben werden.
Die Wahl des Vertiefungsfachs entscheidet nicht zwingend über den weiteren Berufsweg, d. h. zum Beispiel: Mit dem Vertiefungsfach Hotelmanagement kann man später auch im Reisebüro oder im Eventbereich arbeiten – und umgekehrt.
Im Kolleg liegt der Fokus auf Hotelmanagement.
Lerninhalte
Lerninhalte im Vertiefungsfach Hotelmanagement:
- Trends in der Hotellerie und Gastronomie
- Aufbau und Ablauforganisation nationaler und internationaler Hotelketten
- Angewandte Hotelprojekte (Pre-Opening, Rebranding) und Betriebsbesichtigungen
- Entrepreneuership in der Hotellerie: Erstellung eines eigenen touristischen Unternehmenskonzepts inklusive Planung und Gründung
- Videokonferenzen mit erfolgreichen Start Up-UnternehmerInnen
- Praxislabor Hotel: Systemschulungen (Protel, Hotelkit, …)
- Umgang mit Buchungsplattformen (Bookings, HRS, ...) und Bewertungsplattformen (Trip Advisor, …)
- Green Management in der Hotellerie – Umsetzung von nachhaltigen Unternehmenskonzepten
- Strategische Kommunikation und Marketingmanagement in der Hotellerie
- Human Resources Management / Talent Management in der Hotellerie
- Revenue Management und Controlling Werkzeuge in der Hotellerie
- Beschwerdemanagement (Feedbackmanagement)
- Qualitätsmanagement
Lerninhalte im Vertiefungsfach Destinations-, Event- und Reisemanagement:
- Destinationsmanagement: Analyse touristischer Konzepte/Regionen
- Organisation des Tourismus in Österreich
- Tourismus und Umwelt, Nachhaltigkeit
- Projekt: Ortsanalyse und Erstellung eines Destinationsmarketingkonzeptes inkl. Website
- Travelmanagement – Sustainable Traveling
- Touristik und Reisebürogewerbe
- Herausforderungen des touristischen Transports, Green Traveling
- E-tourism & Private Travel Management, Bewertungsplattformen
- Projekt: Planung, Kalkulation und Umsetzung einer Pauschalreise
- Eventmanagement inkl. Green Events
- MICE – Veranstaltungsorganisation, PCO
- Projekt: Planung und Umsetzung eines Events
Noch Fragen?
Wir sind gerne für Sie da:
Sie erreichen uns telefonisch unter +43 1 476 70-201 (derzeit von MO bis FR von 8 bis 15 Uhr) oder per E-Mail an office@modul.at.