Das MODUL-Weihnachtsmenü

Rezepte zum Download

In den Praxisküchen weihnachtet es schon:

Die Studentinnen und Studenten aus dem Kolleg 1 haben unter Anleitung von Fachvorstand Gottfried A. Gansterer das MODUL-Weihnachtsmenü zubereitet – die Bilder sprechen für sich, oder?

Das Menü besteht aus 4 Gängen:

  • Rauchlachs mit Wasabi
  • Karotten-Ingwer-Suppe und Pastinakensuppe
  • Bio-Gansl, Kartoffelknödel, Rotkraut
  • Schokoladeauflauf, Zimteisparfait

Wenn Sie das komplette Menü oder einzelne Gänge nachkochen möchten: Hier geht’s zum Download aller Rezepte.

Wir wünschen gutes Gelingen!