How much is the fish ;)

Eishken Estate öffnet die Türen für die 1HLC

Vor dem Start in die Sommerferien machte sich die 1HLC letzte Woche noch nach Inzersdorf auf, um dem wohl besten Fischhändler Österreichs einen Besuch abzustatten: Seit über zwanzig Jahren widmet sich die Familie Aibler mit ihrer Firma Eishken Estate ganz dem Handel mit feinen Fischen und exquisiten Spezialitäten aus dem Meer. Norbert Schuster vom hauseigenen Shop erklärte während des Rundgangs, wie rund 80 MitarbeiterInnen dafür sorgen, dass Spitzenköche und Gourmets in ganz Österreich täglich mit dem besten und frischesten Fisch versorgt werden. 


Als „süßes“ Kontrastprogramm durften die Schülerinnen und Schüler danach noch die Produktion 

„Landtmann's Feine Patisserie“ der Familie Querfeld besuchen. Hier fertigen 48 MitarbeiterInnen die köstlichen Meisterwerke an: Von den Klassikern wie Mozarttorte, Apfelstrudel, Rehrücken, Nussbeugerl & Co. bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie Maroniblüten oder Keksen für die Weihnachtszeit – und gottseidank gab es auch etwas davon zu verkosten :)

Danke an die Praxislehrerinnen Christine Egger und Martina Willmann und an die Betriebe für diesen – nicht nur in kulinarischer Hinsicht – interessanten Tag!


Veranstaltungen

  • Donnerstag, 27.09.2018, MODUL Career Fair (12 bis 17 Uhr) und MODUL Career Soirée (18 bis 21 Uhr) @ Tourismusschulen MODUL
  • Donnerstag, 04.10.2018, 10 bis 17 Uhr, humDAY @ Wiener Rathaus 
  • Mittwoch, 10.10.2018, Tag der Wiener Schulen @ Tourismusschulen MODUL
  • Mittwoch, 24.10.2018, 18 bis 21 Uhr, Travel Industry Start up-Night @ Tourismusschulen MODUL
  • Mittwoch, 14.11.2018. 8 bis 16 Uhr, GEWINN InfoDay @ Messe Wien, Congress Center
  • Samstag, 24.11.2018, 9 bis 15 Uhr, Tag der offenen Tür @ Tourismusschulen MODUL

Termine

Die nächsten Schulführungen: 

  • Dienstag, 02.10.2018
  • Dienstag, 06.11.2018
  • Dienstag, 11.12.2018
  • Dienstag, 08.01.2019

Treffpunkt jeweils um 14:30 Uhr in der Aula beim Haupteingang in der Peter-Jordan-Straße 78.

Bei den Schulführungen erhalten Sie Informationen über die angebotenen Ausbildungsprogramme und über das Aufnahmeverfahren. Selbstverständlich zeigen wir Ihnen auch die Unterrichtsräume für Theorie und Praxis.