Emilia Eppensteiner (5HLA) hat beim Pre-Cup des Falstaff Young Talent Cups das Finale erreicht: Die "Knusprige Hühnergalantine mit confiertem Wurzelgemüse und selbsteingelegter Marchfelder Artischocke 2018" gelang Emilia so hervorragend, dass sie sich damit unter die Top 6 von 300 TeilnehmerInnen gekocht hat.
GRATULATION – und vielen Dank an Christian Zaufl (Emilias Praxislehrer Küche) und Stefan Grassl (Wettbewerbs-Coach), die sie unterrichtet und unterstützt haben. Weiters bedanken wir uns beim Gastronomie-Ausstatter Rist für das Sponsoring der Teller.
Das Finale dieses hochkarätigen Wettbewerbs findet am 19.11.2018 mit Starköchen wie Johann Lafer und Mike Suesser in Graz statt. Wir drücken ganz fest die Daumen!