Exkursion ins UKH Meidling

Spannende Einblicke in die Gemeinschaftsverpflegung

Die 1HLA hatte die Möglichkeit, die Anwendung des Cook and Chill-Verfahrens live mitzuerleben – und auch, wie wichtig gerade hier das Zeitmanagement ist. Küchenleiter Helmut Urban hat uns Bestellwesen, Anlieferung und Produktion sowie den logistischen Ablauf genau erklärt: Vom Anrichten der Essen für die PatientInnen der drei Häuser (UKH Meidling, Lorenz Böhler und Weißer Hof/Klosterneuburg) bis hin zur der Essensauslieferung. 

Wir durften natürlich auch alle Stationen besichtigen, um einen Eindruck zu bekommen, welche großartige Arbeit in dieser Gemeinschaftsverpflegung geleistet wird. Die 1HLA bedankt sich nochmals für die tolle Führung!

Veranstaltungen

  • Donnerstag, 04.10.2018, humDAY @ Wiener Rathaus 
  • Mittwoch, 10.10.2018, Tag der Wiener Schulen @ MODUL
  • Samstag, 24.11.2018, 9 bis 15 Uhr, Tag der offenen Tür @ MODUL

Termine

Die nächsten Schulführungen: 

  • Mittwoch, 6. Juni 2018
  • ab August finden Sie die Folgetermine hier veröffentlicht

Treffpunkt jeweils um 14:30 Uhr in der Aula beim Haupteingang in der Peter-Jordan-Straße 78.

Bei den Schulführungen erhalten Sie Informationen über die angebotenen Ausbildungsprogramme und über das Aufnahmeverfahren. Selbstverständlich zeigen wir Ihnen auch die Unterrichtsräume für Theorie und Praxis.