ICON Vienna am 22. April 2010

Das ICON Vienna Galadinner fand traditioneller Weise im Palais Festetics statt. Kulinarisch verwöhnt von Schülerinnen und Schülern der Tourismusschulen MODUL der Wirtschaftskammer Wien unter Leitung von Küchenmeister Gottfiried A. Gansterer. Zum Menü passende Weine wurden von Dipl. Sommelier Gerhard Krähan ausgesucht und serviert.

Das Gala Menü:

Marchfelder Spargel mit Vulcano Schinken, Hummersuppe mit Jakobsmuscheln, Steinbutt auf gedämpften Fenchel, Rinderfilet in Frühlingsmorchelsauce und Limetten-Joghurt Törtchen mit Waldmeister Eis

Unter den Gästen S. E. Alejandro Díaz (Mexikanischer Botschafter), Silvia Davidoiu (Rumänische Botschafterin), Markus Liebl (Brau Union Österr, AG) uvm…

Eine gelungene Praxisveranstaltung! Alle Bilder des Abends finden Sie unter www.philipphutter.com/?p=2408.

Pressedienst MODUL