Chinesische Köche auf Kochkurs in den Tourismusschulen MODUL

Auf Initiative der chinesischen Community und der Wirtschaftskammer Wien fand zwischen 14. September und 18. September 2009 im Ausbildungszentrum MODUL ein Kochkurs für chinesische Köche aus Wien statt.

Die zwölf Küchenmeister wurden von Meisterköchen aus China auf den neuesten Stand der chinesischen Küche gebracht. Ziel dieser Qualifizierung war es, die Konkurrenzfähigkeit der chinesischen Gastronomie in Wien auch in der Zukunft sicherzustellen.

Als Kooperationspartner fungierten neben dem chinesischen Wirtschaftsverband, der Verband der chinesischen Gastronomie und Hotellerie in Österreich.

Den Abschluss dieses einwöchigen Meisterkurses bildete ein großes Abschlussbankett bei dem der Obmann der Sparte für Tourismus und Freizeitwirtschaft, Ing. Josef Bitzinger, den Teilnehmern die Zertifikate überreichte.