Nachruf Gerhard Krähan

Zutiefst bestürzt und traurig muss ich mitteilen, dass unser Freund und Kollege Dipl.Päd. Gerhard Krähan am Samstag, 4. Juni 2011, plötzlich und völlig unerwartet wenige Monate nach seinem 40. Geburtstag verstorben ist.

Gerhard Krähan war ein ganz besonderer Lehrer: nach erfolgreich absolvierter Lehre und jahrelanger Erfahrung in der Spitzengastronomie und Spitzenhotellerie fand er dank der Vermittlung durch eine unserer Absolventinnen den Weg zu uns ins MODUL. Als Lehrer für Servierkunde und Servieren vermittelte er seinen Schülerinnen und Schülern jene Fertigkeiten, die diesen den Weg in seine geliebte Servicewelt nicht nur aufzeigten, sondern zu erfolgreicher Tätigkeit öffneten. Stets fortbildungshungrig gab er seine profunden Kenntnisse als Sommelier und Käsekenner an zahlreiche interessierte Schülerinnen und Schüler weiter.  Seine „Kinder“ dankten ihm nicht nur durch ihre Leistungen, sondern auch durch eine nicht alltägliche besondere Wertschätzung, ja sogar Anhänglichkeit.

Als Kollege und Freund immer gut gelaunt war es ein Vergnügen, mit Gerhard Krähan zusammen zu arbeiten oder auch nur einfach beisammen zu sein. Es gab nichts, was er nicht mit Freude unternommen hatte: Unterricht ebenso wie höchst anspruchsvolle Events sowohl im Inland als auch im Rahmen internationaler Großveranstaltungen im nahen und fernen Ausland, die nicht zuletzt durch seine Leistungen vom MODUL höchst erfolgreich betreut wurden.

Dass Gerhard Krähan von uns gegangen ist, kann ich nicht begreifen. Diesen Freund verloren zu haben, tut einfach unendlich weh. Unsere Gemeinschaft ist nicht mehr so wie sie bis vor zwei Tagen war.

Unser aller zutiefst empfundenes Mitgefühl gilt seinen Angehörigen, insbesondere seiner Gattin Martina.

Erich Auerbäck

Wien, 6. Juni 2011