MODUL in Kasachstan

Am 14. April 2007 fand in der Präsidentenresidenz Dom Priomov in Almaty (Kasachstan) der erste Wiener Ball statt. Mehr als 500 Gäste, 100 Debütanten und 50 Journalisten erlebten bei Wiener Walzerklängen eine rauschende Ballnacht.

 

Als kulinarische Botschafter verantwortlich für diesen Sondereinsatz waren Küchenmeister Gottfried A. Gansterer mit seinem Team des Ausbildungszentrums MODUL der Wirtschaftskammer Wien. Wiener Erdäpfelsuppe mit Trüffelöl, Rinderfilet gefüllt mit Gemüse auf Kräutersauce und Serviettenknödel sowie ein zweifärbiges Schokolademousse mit Himbeeren erfreuten die überwiegend kasachischen Gäste.

 

Ein Wiener Kaffeehaus mit Apfelstrudel, Sachertorte, Gulaschsuppe und Krautfleckerl war mit Weinen vom Weingut Kobenzl die Stärkung nach vielen getanzten Walzern.

 

Die Mitternachtseinlage sangen der möglicherweise nächste Opernballdirektor Neil Shicoff und die Solistin der Staatsoper Daniela Fally.